Enten fra grillen eller fra smoker-en - alle elsker saftige, sprø spareribs med en røykfylt BBQ-saus. Her er oppskriften vår. Denne helgen blir det skikkelig varmt og solrikt igjen. Da er det tid for...
Denne friske sildesalaten med agurk og reddiker går raskt å lage og smaker deilig. Enten som bakrusmorder eller et lett vårmåltid - en sildesalat går alltid. Men kanskje er ikke...
Margarita med røkt havsalt ? Ja absolutt! Vi ønsker ikke å holde oppskriften på Smokey Margarita til pinse fra deg. Skål! Denne helgen er det på tide igjen, pinsen kommer opp! Pinse...
Våren er burger-sesong for oss. Derfor serverer vi i dag den som sannsynligvis er vår beste sorte bønneburger, med en svart bønne-postei og en sykt velsmakende, røkt chipotlemajones med Arctic Salt...
Når du griller fisk, er regelen: «Less is More»! Dette fordi fisk på grillen bare blir en delikatesse med mild varme og få vendinger - og med riktig salt. Noen mennesker sitter i parken med en...
Når man bor i Salten, ved Saltfjorden og Saltstraumen, så er det vel nesten for en naturlov å regne at man begynner å tenke på salt.. Jeg gjorde i hvert fall det. En liten tanke, en ide om å kunne...
